WAITROSE（ウェイトローズ）
このJOHN LEWIS というデパートの食料品部門的スーパーマーケットは、高級住宅地や、新興住宅街をターゲットに、自社ブランドと仕入れブランドの両方を兼ね備え、若者中心に人気を集めています。割と珍しい輸入食材が、デパートほどは高くなく、しかも定期的に手に入る所がいいのです。
さて、ここの自社ブランドのショートブレッドはといいますと、まずはこのパッケージングの表にはＶマークが入っていて( ベジタリアンの方もＯＫ)、PRODUCT OF SCOTLAND(スコットランド産)も表記してある所が付加価値を上げていますね。
食感はざっくり、バターの香も高く、いい線いっていると思います。表面のお砂糖もさりげない感じです。
